버거남 | 버슐랭가이드

홍대에 큰 길가 사거리에사람들이 잘 모르는 버거 집이 하나 있습니다  근데 이게 무슨 미국 3대 버거집 중에 하나래요 샌프란시스코에서는 최고 유명한 버거집이라고 합니다. 듣기만 했어요  그 이름이 슈퍼듀퍼 입니다.  한국에는 2022년 말에 들어왔고 현재는 매장이 3갠가 4개 있을 거에요 지금은 아웃백도 집어 삼킨 BHC그룹이 들여왔습니다  서론이 길었어요   가격은 23년도 7월 기준입니다.  23년도 7월의 어느 더운날 홍대엔 주로 머리를 자르러 갑니다 단골바버샵이 있어서  시간이 조금 남아서 가보려고 마음 먹었던 슈퍼듀퍼를 들러봅니다. 값이 좀 나갑니다 23년 물가 기준으로도 버거가 꽤 비싸단 느낌이였습니다.    내부는 외국 외국 한 느낌이 많이 납니다.    저는 아마 슈퍼 더블 버거에 칠리 프..

추억의 버거 하면 앞서 소개 했던 맥도날드의 필렛 오 피쉬가 있었다면  사라진 브랜드의 버거도 기억 속에 많은 추억으로 남아 있는데  그중에 하나가 파파이스였다 파파이스의 치킨버거 (원래는 치킨샌드위치가 옳은 표현이지만)와 그 감자튀김은 잊을 수가 없다 현재는 그 감자튀김은 맘스터치에서 볼 수 있고치킨버거도 맘스터치에 그 레시피 대로 남아 있다   이게 사실상 파파이스 메뉴 그대로다 기억하시는 분이 많을려나 모르겠다    여튼 파파이스가 제작년쯤 다시 한국에 오픈을 했고 요즘 들리는 소식으로는 매장이 다시 줄고 있다고 한다 나는 파파이스 근처에 살지를 않다보니  방문하는데 까지 꽤나 오랜 시간이 걸렸다.  그리고 방문한 홍대점 다음엔 매장 사진도 좀 찍어놔야 겠단 생각이 든다 여튼  이건 루이지애나 치킨..